Ja, junkfood is verslavend

Junkfood is neurobiologisch op dezelfde manier verslavend als drugs, zo schreven onderzoekers onlangs in Nature Neuroscience. Dat zou zijn aangetoond via testen met ratten. Rattenhersenen krijgen in het begin een kick van vet, calorierijk voedsel. Maar na enkele weken passen de hersenen zich aan en heeft de rat meer junkfood nodig voor hetzelfde plezierige gevoel. Bij mensen met een heroïne- of cocaïneverslaving ontwikkelt zich eenzelfde ongevoeligheid. Goh, verrassend. (via nrc.nl)

175 landen maken geen verschil

De afgelopen twee weken(!) waren in het Arabische Qatar 175 landen bijeengekomen om te praten over de internationale handel in dieren en planten. De betreffende landen vonden zich gekwalificeerd om te beslissen over het lot van diverse bedreigde diersoorten, toch zijn bijna alle voorstellen tijdens de conferentie genegeerd. Geen van de zeedieren waarover werd gesproken, krijgt bescherming… Wat zou er tijdens die twee weken op het menu hebben gestaan?