wijn

Wijnbaas: biologische- en natuurwijnen

Onlangs werd er in de media nog ‘Alarm’ geslagen over het feit dat bewerkt en bespoten voedsel (ultra-processed food) erg slecht voor je is, maar helaas liggen de supermarkten er vol mee. En dat geldt ook voor wijn. Aan de meerderheid van de wijnen worden veel stoffen toegevoegd om smaak en houdbaarheid te verbeteren, zoals sulfiet. Gelukkig zijn er ook goede ontwikkelingen in de wijnbranche, want natuurwijn neemt al een paar jaar flink toe in populariteit. Hetzelfde geldt voor biologische en biodynamische wijnen.  Lees meer..Wijnbaas: biologische- en natuurwijnen

Alcoholvrije wijn kopen wordt steeds populairder

De afgelopen 25 jaar ben ik steeds meer een fan van wijn geworden (‘gepassioneerd’ noemen ze dat volgens mij:) Het liefst ga ik op vakantie in een Italiaanse wijngaard. Maar hoe graag ik het ook zou willen, elke dag een fles wijn drinken schijnt niet zo goed te zijn. Er is echter een alternatief wat aan populariteit wint: alcoholvrije wijn!  Lees meer..Alcoholvrije wijn kopen wordt steeds populairder

Witte wijnen uit Nieuw Zeeland

De aarde telt 8 miljoen hectare wijngaard, 80.000 hectare daarvan is beplant met sauvignon blanc (mmm). De meeste sauvignon-wijngaarden liggen in Fankrijk (25.000 hectare), Nieuw Zeeland (12.500 hectare) en Zuid-Afrika (9.000 hectare). Nieuw Zeeland wordt gezien als het ideale land voor de sauvignondruif, met name de streek Marlborough. Overdag schijnt er volop zon, ‘s nachts koelt het door de wind vanaf zee behoorlijk af. Dat is goed. Tips? Ja, doe maar een flesje Mudhouse. Die is alleen lastig te krijgen in NL. Liefhebbers van AH kunnen eventueel een Montana kiezen.

Lekker eten, drinken en slapen in Italie

Ben net terug van “weer” een maandje vakantie in Italie, hierbij een korte samenvatting met bijbehorende URL’s. Eten en slapen bij La Madonnina, auto’s kijken bij het zonnige Concorso d’Eleganza Villa d’Este, drinken en slapen bij de wijngaard van Trere, overheerlijk eten bij San Biago Vecchio (de Akronte 2001 Cabernet was perfect), relaxen bij appartement Sagrata te Fermignano, goed eten bij agriturismo Ca’Maddalena en Antica Trattoria Sanesi, vervolgens een weekje doordrinken bij wijngaard en agriturismo Il Palazzo in Arezzo, lekkere bruscetta’s en wijn bij La Bottega dell’Oste in Cortona, slapen bij Antico Borgo in Dosso en daarna 1 dag in Hotel Dora (vergane glorie, geen aanrader), rondje lopen/treinen bij Cinque Terre, gezellig slapen en relaxen bij Guesthouse Villa Talla en afsluiten bij Tenuta Agriturismo La Camilla.

Cocaine is goedkoper dan wijn?

De prijs van premium drugs staat zo sterk onder druk dat ze dikwijls goedkoper zijn dan traditionele begeleiders van een avondje uit, zoals alcohol en sigaretten. De krant The Scotsman meldt dat de Schotse politie tegenwoordig dealers aanhoudt die cocaïne verkopen voor minder dan 56 euro per gram of minder dan 3,5 euro voor een lijntje. Op veel plaatsen in Schotland kost een glas wijn meer. (via wijnidee.com)